We kijken uit naar de eerste graskaas!
Nog even en dan is het weer zover, dan gaan de koeien weer lekker de wei in om te genieten van het eerste verse malse gras. En dat proef je terug in de kaas! Kaas die van deze melk gemaakt wordt noem je graskaas. Deze kaas bevat meer onverzadigde vetzuren …